Grills für die schönste Periode im Garten existieren es jede Menge. Aber dauert es meist eine kleine Ewigkeit, bis die Grillbriketts ordentlich glühen und das Grillfleisch auf dem Grillrost aufgelegt werden kann. Abhilfe bewältigt hier der Anzündkamin von Weber. Der Weber Ofen ist nicht gerade günstig, leistet jedoch seinen sehr praktischen Dienst völlig unproblematisch. Vor allem, wenn es schnell gehen muss, etwa wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt oder das Sommerwetter sich doch noch als heiter und trocken erweist, ist der Anzündkamin von Weber eine feine Sache. Sie können sich unproblematischer für eine spontane Grillparty entschließen.

Anzündkamin von Weber im Einzelnen

Ein Anzündkamin von Weber kostet ca. 20,- bis 30,- Euro. Sie kriegen ihn in Fach- und Baumärkten. Auch im Netz sollten einige Angebote zu finden sein. Die Unternehmen Weber ist eine der berühmtesten Grill- und Grillzubehörhersteller in Deutschland. Der Anzündkamin ist als Einzelgerät zu kaufen oder als Packet mit zwölf Anzündwürfeln und 2 kilo Holzkohle der Unternehmens Weber.

Erst Qualm dann glühende Kohle

Sie können die Anzündhilfe unmittelbar auf das Bratrost Ihres Grills stellen. Der Anzündkamin ist oben wie unten offen und hat im unteren Bereich einige Luftschlitze. Im inneren unteren Bereich ist sich das konisch geformte Rost zu der Aufnahme der Holzkohle. Darunter entfachen Sie 2-3 Anzündwürfel an und befüllen den Anzündkamin bis unter den Rand mit Holzkohle (etwa 2 Kilo) und stellen den Anzünder gleich auf das Rost Ihres Grillgeräts. Sie können den Kamin auch zuerst auf eine feuerfeste Unterlage abstellen und die Holzbriketts nach dem Durchglühen in den Grillgerät schütten. Nach dem Anzünden könnte es kurz zur Bildung von Qualm kommen, das dauert allerdings bloß kurze Zeit. Sofern Sie generell immer mit Holzkohle geröstet haben bzw. grillen, wird Sie auch die kurze Qualmbildung nicht besonders stören. Danach geht der Glühprozess aber recht schnell binnen dreißig Minuten vonstatten. Zum Entflammen können Sie auch Zeitungspapier oder Eierkartons verwenden. Den Kamin sollten Sie locker voll machen, sodass genug Zwischenräume verbleiben, um den Glühprozess zu fördern.

Der Vorteil ist auf der Hand

Nachdem die Holzkohle jetzt gut durchgeglüht und mit der grauen Ascheschicht übersät ist, geben Sie die Glut in den zu verwendenden Grill und Sie können auf Anhieb mit dem Grillfest anfangen. Zu diesem Zweck gibt es genormte Rostaufleger der Unternehmens Weber mit klappbarem Einsatz zum Hineinlegen der heißen Glut. Der Anzündkamin ist mit einem Schutzgriff gegen Hitze sowie einem Bügel zum Ausschütten ausgestattet. Sollte erneut nachgelegt werden müssen, ist dies wiederum schnell mit dem Anzündkamin abgeschlossen. Der Kamin ist möglicherweise etwas hochpreisig, allerdings die Schnelligkeit macht den Preis wieder wett.

Neben weiteren bekannten heimischen Anbieter wie Landmann ist allem voran der niederländische Anbieter Barbecook eines der größten Unternehmen, die Grills vertreiben. Einen Barbecook Grill können Sie am bequemsten in den verschiedenen großen Baumärkten und Holzhandelsbetrieben erstehen – die überwiegenden Zahl der haben die Marke Barbecook standardmäßig im Warenangebot. Einen eigenen Online Internetshop besitzt Barbecook nicht, man kann die Grills aber über eine Menge professionelle Zweitanbieter auch im World Wide Web mühelos bestellen.

Die Palette bei Barbecook Grillgeräten ist groß: Der Hersteller bietet unzählige verschiedene Ausführungen und Varianten an, unter denen Sie auswählen können. Sollten Sie auf Rauch und stärkere Geruchsbildung lieber verzichten wollen, kann ein Gasgrill ganz bestimmt das Passende für Sie sein. Wer auf das klassisch-feurige Grillaroma und echten Rauch schwört, kann beim Barbecook Grill auch zwischen verschiedenen Holzkohlegrills entscheiden.

Die Auswahlmöglichkeiten beim Barbecook Grill sind jedoch besonders bei Holzkohlegrills nicht so unterschiedlich wie bei anderen Herstellern. Barbecook beschränkt das Angebot hier auf klassische Säulengrills – ein paar Alternativen wie zum Beispiel Kugel- oder Schwenkgrills würden das Warenangebot sicher gut erweitern. Bei den Gasgrills gibt es zwar unterschiedliche Wahloptionen – diese aufweisen aber alle quasi den selben Aufbau und differieren sich primär in der Größe. Bisschen mehr Vielfalt würde dem Barbecook Grill bestimmt nicht schaden!

In Sachen Qualität bietet der Hersteller Barbecook geeignete marktübliche Standards. Die Oberflächen werden aus hochwertigem Rostfreier Stahl oder Emaille hergestellt, bieten also langlebige Qualität. Auch die Grillrosts sind mehrfach verstellbar in der Höhe. Mit dem sogenannten QuickStart-System soll der Grill umgehend in maximal 15 Minuten angezündet sein.

Der Anbieter hat weitere spannende Grillideen im Warenangebot: Sie können bei Barbecook zusätzlich zu den Grills für draußen zum Beispiel auch Tischgrills, Feuerschalen oder Räucheröfen für den Garten bestellen.

Die Grillsaison dieses Jahres ist nun bereits seit einiger Zeit abgelaufen. Im kalten Jahreszeit bleibt deshalb umso mehr Zeit, um die eigenen Grillkünste noch ein wenig zu verfeinern und zu optimieren. Wo man hier am besten ansetzen kann, wollen wir anhand ausgewählter Rezepte zum Grillen darstellen. Bei sorgfältiger Einhaltung unserer Tipps können Sie so spielend leicht traumhafte brandneue Gerichte auf dem Grill zaubern.

Erst einmal zuwenden wir uns dem Rindersteak, einem großen Klassiker unter den auf dem Grill vorbereiteten Fleischgerichten. Je nach Geschmacksrichtung gegrillt und mit herrlichen Grillaromen versehen, wird ein solches Steak wohl beinahe immer der Hit einer Grillfestveranstaltung sein sowie bei den allermeisten Besuchern sehr gut ankommen. Zentral ist hierbei immer die Auswahl des richtigen Fleisches. Dabei steht nicht mal die Art des Fleischteils im Vordergrund. Selbstverständlich wird das Filetstück immer ein bisschen saftiger sein und weniger Sehnen und Fetteinlagerungen haben als ein Hüftsteak. Bedeutender ist jedoch die Ursprung. Den Besuchern und sich selber tun Sie am ehesten etwas Gutes, falls Sie hier nicht zum Supermarkt- oder Discounterprodukt greifen, statt dessen gut ausgesuchtes Rindfleisch vom Metzger, am besten auch in Bio-Qualität, auf den Grill platzieren. Sie werden den Unterschied schmecken!

Für der Zubereitung des Steaks auf dem Grill dreht es sich es vor allem ums Timing. Würzen Sie das Rindersteak vor dem Grillen nicht, sondern tun Sie es schlicht bei hoher Temperatur auf den Grillrost. Damit sich die Poren möglichst rasch verschließen, darf das Fleisch vorher auf keinen Fall angestochen werden. Nachdem das Steak mit der Grillzange gewendet und so von beiden Seiten angebräunt ist, sollte es danach noch eine Zeit lang auf dem kalten Außenbereich des Grillgeräterosts positioniert werden. Zu welcher Zeit Sie es herunternehmen, entscheidet sich letztlich nach den eigenen Vorlieben: Ein englisch- oder rosagebratenes Steak kann schon nahezu gleich serviert werden, während man einem durchgebratenen Fleisch ein paar Minuten länger auf dem Grill ermöglichen sollte.

Anschließend würzen Sie das Steak mit Salz sowie schwarzem Pfeffer und können es mit beinahe allen erdenklichen Beilagen gepaart servieren. Besonders beliebt sind hier natürlich Pommes Frites und frische Salate. Zum Beispiel mit einer Ofenkartoffel in Alufolie oder Maiskolben können Sie hier außerdem Abwechslung erzeugen.

Grillen Sie mit Freude und aus diesem Grund auch oft, müssen Sie einen guten und sehr funktionellen Grill auswählen. Mit einem Kugelgrill wählen Sie sich für ein Modell, welches enorme Vorteile bringt und viel schneller im Vergleich zu ein herkömmlicher Holzkohlegrill funktioniert. Beim Grillen kommt die Hitze durch die Holzkohle von unten, während über dem Grillfleisch keinerlei hohe Wärmezufuhr herrscht. Damit man eine gleichmäßige Bräune des Grillguts zu bekommen und für eine kurze Garzeit zu sorgen, müssen Sie das Grillfleisch häufig drehen. Mit einem Kugelgrill haben Sie die Option den Deckel zu schließen und so eine besonders gleichmäßige Hitzeentwicklung zu voranbringen.

Die Vorzüge eines Kugelgrill überzeugen

Sie möchten Grillfleisch genießen, welches nicht durch äußeren Einflüssen geschädigt wird? Mit dem Kugelgrill können Sie den Deckel zumachen und sofort mehrere Vorzüge auskosten. Zum einen wird Ihr Grillfleisch aufgrund der geschlossenen Herstellung viel schneller gar und bekommt auch von oben eine größere Hitze als bei einem Grill, der nicht über einen Deckel besitzt. Das ist allerdings nicht der einzige Vorteil, sondern nur einer von vielen Vorzügen dieses Modells.

Damit beim Grillfest keine Insekten beziehungsweise Laub, Schmutz oder Regentropfen auf Ihr Grillgut aufkommen, ist der verschlossene Deckel ein idealer Schutz vor Verschmutzung der auf dem Grillgerät liegenden Lebensmittel. Um die Luftzirkulation müssen Sie sich keine Sorgen machen. Der Kugelgrill ist so konzipiert, dass die Luft über einen Schacht am Fuß zirkuliert und so die notwendige Luftmenge gewährleistet ist. Über die Menge der Luftzufuhr festschreiben Sie, dadurch, dass Sie die Versorgung über einen Schacht selbst steuern und so festlegen, ob wenig oder viel Luft benötigt wird.

Grillen wie die Profis

Einen solchen Grillgerät gibt es in verschiedenen Größen und er besticht so für Familien, allerdings auch in kleinerer Variante für Singles oder Haushalte mit zwei Personen. Vor allem beim Grillen von Grillgut mit langer Garzeit schaffen Sie bei der Verwendung eines Kugelgrill enorme Vorzüge und beenden die Problem, dass Ihr Lebensmittel außen fast verbrannt, im Innern aber noch nicht gar ist. Durch die gleichmäßige Wärmezufuhr beim Kugelgrill wird Ihr Grillgut besonders zart. Regelmäßiges Umdrehen sollten Sie natürlich nicht vergessen und damit das Verbrennen des Grillguts ausschließen.

Nach wie vor beeidruckt sich das Unternehmen Landmann aufgrund hoch qualitative Artikel rund um das Themenbereich Grillen und Leben im Grünanlage aus.

Sowohl visuell als auch technisch erstehen Sie mit dem Gas- oder Holzgrill der Unternehmen Landmann ein Highlight, welches auch höchsten Ansprüchen gerecht wird. Hierbei spielt es überhaupt keine Rolle, ob Sie viel oder wenig Fläche zum Grillfest haben.

So können Sie beim Kauf des Landmann Gasgrills für einen bestimmten Aufstellungsort z. B. im Gartenanlage oder auf der Terrasse u.a. zwischen dem Lavasteingasgrill oder einen kompletten Gasgrillwagen wählen. Auch eine komplette Gasgrillküche für besonders gehobene Ansprüche ist auf der Produktangebot.

Haben Sie bloß einen kleinen Balkon oder eine kleine Terrasse, empfiehlt sich der kompakte, tragbare Gasgrill. Nützlich ist hier die Möglichkeit, dass man den Kompaktgrill nach Nutzung gut wegräumen kann. Im Kategorie der Holzgrills können Sie zwischen Rundgrills, Säulengrills, Schwenkgrills, Kugelgrill und Grillwagen auswählen.

Abwechslungsreiches Grillen gelingt auch Ihnen ganz einfach mit dem im Handel erhältlichen vielseitigen Zubehörteile wie z.B. den verschiedenen Grillanzündern, besonders den leicht zu händelnden Anzündkamin für die Holzgrills, den Grillmotor inkl. Grillspieß für den Gasgrill. Auch die angebotenen diversen Grillbestecke, Grillzangen, spezielle Grillplatten wie z. Bespielsweise. der Pizzaplatte, den Gemüse- und Kartoffelkorb, den Fischbräter und natürlich der unumgängliche Grillhandschuh sowie die Grillschürze erleichtern Ihnen das Grillen beziehungsweise. bieten Ihnen weitere Möglichkeiten.

Unwichtig für welchen Grill sie sich wählen, und ob Sie diesen im Fachmarkt, im WWW oder in bevorzugten Baumärkten erwerben, in jedem Fall sollten Sie auch die passende Wetterschutzhaube und brauchbares Reinigungszubehör mit kaufen.

Gewährleistung für eine lange Systemfunktionalität Ihres Grills sind die Landmann Grill Ersatzteile. Ob im Bereich der Sicherheit oder des allgemeinen Gebrauches, alle Landmann Grill Ersatzteile wie Schlauchbruchsicherung, Druckminderungsventil, Gasschläuche, Austauschbrenner, brandneue Grillroste beziehungsweise Gussplatten, Griffe, Deckel oder Abstandshalter usw. sind im Handel immer erhältlich.

Benötigen Sie hingegen ganz spezielle Landmann Grill Ersatzteile können Sie per Web völlig unkompliziert auf der Homepage der Firma Landmann nachfragen. Auch eine verloren gegangene Betriebsanleitung kann Ihnen hier nochmals zur Verfügung gestellt werden.

Landmann Grill Ersatzteile, eine toll Idee, wenn man lange was von seinem Grillgerät haben will!

Neben den ganz klassisch aufgebauten Holzkohlegrill ist in den jüngst vergangenen Grillsaisons der bis dato eher unbekannte Grill mit Deckel nach amerikanischem Muster getreten. Mit diesem Modell, auf das viele Fernsehköche und weitere Grillspezialisten schwören, lassen sich leicht gute Grillergebnisse erreichen. Besonders mit größeren Fleischstücken können auf diese Weise auch weniger routinierte Köche einfach fertig werden, wenn sie nur genug Zeit zum langsamen Garen haben. Unser Fazit zum Kugelgriller lautete schon in einem der vorangegangenen Artikel, dass sich das gute Konzept auch in Europa weiter durchsetzen und verbreitung finden wird.

An dieser Stelle möchten wir nun einen Blick auf den Weber Kugelgrill als nach unserem Ermessen würdigen Vertreter der Kugelgrills werfen und das Prachtexemplar etwas ausführlicher vorstellen. Der Hersteller Weber dürfte interessierten Grillkennern als einer der bedeutendsten deutschen Anbieter bereits gut vertraut sein. Deswegen wollen wir uns hier im Besonderen auf den Weber Kugelgrill und dessen Funktionen und Ausgestaltung beschränken.

Zuerst zum Material und zur Bearbeitung: Jeder Weber Kugelgrill ist standardmäßig zu großen Teilen aus hochwertigem sowie hitzebeständigem Edelstahl produziert. Besonders Kessel sowie Deckel sind dabei so zuverlässig produziert, dass auch nach vielen Grillvorgängen die Beständigkeit sichergestellt ist. Ebenfalls der verchromte Grillrost, die wetterfesten und bruchsicheren Räder und der abnehmbare, solide Aschetopf eines aller Weber Kugelgrills können als Indizien für eine ausgezeichnete Verarbeitungsqualität überzeugen.

Auch mit Beachtung auf die praktische Nutzbarkeit bietet ein Weber Kugelgrill durchaus eine Menge Raffinessen. Erstmal sind sämtliche Griffe gut verschweißt sowie ergonomisch geformt, sodass sie sicher und praktisch zu handhaben sind. Dass die Maße des Grills und des Deckels ansonsten sehr weiträumig sind, gewährleistet, dass auch für größere Portionen immer ohne Probleme genügend Platz vorhanden ist. Sehr positiv fällt ansonsten das Grillthermometer auf, das bei einigen Modellen beim Weber Kugelgrill direkt im Deckel verbaut ist. Wer einen Kugelgrill von Weber erwirbt, kann daher im Grunde nicht viel verkehrt machen!

Das Grillen im warmen Jahreszeit unter freiem Himmel ist immer noch Freizeitsport Nummer eins unter den Deutschen. Ob das legendäre Steak, die Bratwurst oder auch leckerer Fisch – Grillen ist und bleibt ein spezielles Vergnügen. Damit das Grillfest aber auch ungetrübte Spaß bereitet, sind die richtigen Grundlagen nötig. Ein perfekter Grillgerät für Holzkohle erleichtert die Arbeit und bringt perfektere Resultate. In diesem Beitrag soll daher auf die Vorzüge sowie die Handhabung des Weber One Touch Grill Systems näher eingegangen werden.

Original Weber

Der Weber One Touch Original Kugelgrill mit verchromtem Grillrost sowie klappbarem Deckel kann mit 3 unterschiedlichen Grillmethoden arbeiten und ist so etwas wie der Mercedes zwischen den Grills. Bei der altbekannten direkten Grillart wird die Holzkohle unmittelbar unterhalb dem Grillrost platziert. Beim indirekten Grillen dagegen schichtet der Grillmeister die Holzkohle an den Seiten unten um das Grillgut herum. Damit wird durch die zirkulierende Luft mit Hilfe des Deckels ein schonenderes Dämpfen des Grillgutes erlaubt. Die 3te Methode kombiniert beide. Die Holzkohle wird auf der einen Seite aufgeschichtet. Das Grillgut wird kurz scharf angegrillt und kann später nach Umschichtung auf der anderen Seite langsam durchgaren.

Das patentierte Weber One Touch Mechanismus erlaubt eine leichte Reinigung des Grillgeräts sowie die einfache stufenlose Steuerung der Wärmegrads mit bloß einer Hand ohne das lästige Verstellen des Grillrostes. Im Deckel des Weber One Touch Original Kugelgrills ist ein Temperaturmesser eingebaut. Dieses ist bei der Einstellung der angemessenen Grilltemperatur sehr hilfreich.

Grillfest de luxe

Die Weber One Touch Premium Grills haben gegenüber der Original Reihe einige Vorzüge aufzuweisen. So wurde das Weber One Touch Mechanismus mit einem extra großen Aschetopf ausgestattet. Der Luftregler bietet einen Temperaturschutz aus Gummi und den Rädern wurden Radkappen spendiert. Der Grillrost ist klappbar. Dadurch können bei dem indirekten Grillen einfacher Brikett nachgelegt werden.

Der Grillgerät Weber One Touch Gourmet wird darüber hinaus mit dem Sear Great Packet ausgeliefert. Dadurch kann Lebensmittel für einen kurzen Zeitraum scharf angebraten und anschließend langsam bei geringerer Wärmegrad durchgegart werden. Auch das Kochen im Wok ist damit realisierbar. Beim Weber One Touch Deluxe fallen zuerst die beiden zusätzlichen Seitenablagen auf. Die Räder sind ein wenig größer und sehr stabil. Die Holme sind ein Stück weit ausziehbar und bewirken für zusätzliche Standfestigkeit.

Die Unternehmen Landmann wurde 1966 gegründet und befasste sich schon vor über vierzig Jahren mit der Materie des Grillens. Inzwischen gehört das Grillen zu der beliebtesten Sommerbeschäftigung der Deutschen. Landmann hat ein großes Angebot an unterschiedlichsten Grillgeräten. Vom berühmten Landmann Kugelgrill bishin zum Gasgrill ist alles dabei. Über die Jahre anhaltend hat sich das Unternehmen auch in aller Welt einen Ruf machen können und gehört somit zu den bedeutensten Anbietern Europas in Sachen Grillen und Leben im Grünanlage.

Der Landmann Kugelgrill ist ein überaus populärer Grill, wenn es darum geht das Essen, vergleichbar wie in einem Backofen, zu garen. Damit ist es besonders zart und man behält den charakteristischen Grillgeschmack. Die Aufbau von einem Kugelgrill hat den Vorteil, dass man auch große Fleischstücke in kompletten Teilen grillen beziehungsweise. garen kann. Bei einem handelsüblichen Grillgerät ist dies oft ein Problem. Es ist hier mit häufigem Wenden und meistens nicht perfekter Wärme verbunden, so dass das Fleisch evtl. von außen schon fertig, jedoch innen noch roh ist.

Die Prinzip vom Landmann Kugelgrill ist an sich relativ einfach. Die untere Halbkugel wird mit der Kohle zum befeuern des Grillgeräts gefüllt. Knapp über dem Boden der unteren Halbkugel ist noch ein kleiner Rost befestigt, sodass die Kohle nicht unmittelbar auf dem Boden aufliegt. Unter diesem Rost befinden sich kleine Löcher, mit denen man die Belüftung vom Landmann Kugelgrill steuern kann. Dies trägt dazu bei, dass man die gewünschte Wärmegrad erreicht. Über der Kohle ist dann ein zusätzlicher Rost fixiert, auf welchem man das Fleisch grillen bzw. garen kann.

Die obere Halbkugel fungiert vergleichbar wie bei einem Kochtopf. Doch an dem Abdeckung vom Landmann Kugelgrill sind erneut kleine Löcher zum Öffnen und Schließen angebracht. Jene Löcher haben jedoch eine andere Funktion. Falls man z.Bespielsweise. einen Fisch räuchern möchte, kann man die Löcher einfach zumachen, damit der heiße Rauch das Fleisch durchgart. Außerdem hat man bei dem Landmann Kugelgrill nicht mehr das Problematik, dass überflüssiges Fett auf das Fleisch tropft. Das verdankt der Grillgerät der Kugelform, wo das Fett entweder durch die Löcher entweicht oder an den Seiten herunterläuft.