Grillen Sie mit Freude und aus diesem Grund auch oft, müssen Sie einen guten und sehr funktionellen Grill auswählen. Mit einem Kugelgrill wählen Sie sich für ein Modell, welches enorme Vorteile bringt und viel schneller im Vergleich zu ein herkömmlicher Holzkohlegrill funktioniert. Beim Grillen kommt die Hitze durch die Holzkohle von unten, während über dem Grillfleisch keinerlei hohe Wärmezufuhr herrscht. Damit man eine gleichmäßige Bräune des Grillguts zu bekommen und für eine kurze Garzeit zu sorgen, müssen Sie das Grillfleisch häufig drehen. Mit einem Kugelgrill haben Sie die Option den Deckel zu schließen und so eine besonders gleichmäßige Hitzeentwicklung zu voranbringen.

Die Vorzüge eines Kugelgrill überzeugen

Sie möchten Grillfleisch genießen, welches nicht durch äußeren Einflüssen geschädigt wird? Mit dem Kugelgrill können Sie den Deckel zumachen und sofort mehrere Vorzüge auskosten. Zum einen wird Ihr Grillfleisch aufgrund der geschlossenen Herstellung viel schneller gar und bekommt auch von oben eine größere Hitze als bei einem Grill, der nicht über einen Deckel besitzt. Das ist allerdings nicht der einzige Vorteil, sondern nur einer von vielen Vorzügen dieses Modells.

Damit beim Grillfest keine Insekten beziehungsweise Laub, Schmutz oder Regentropfen auf Ihr Grillgut aufkommen, ist der verschlossene Deckel ein idealer Schutz vor Verschmutzung der auf dem Grillgerät liegenden Lebensmittel. Um die Luftzirkulation müssen Sie sich keine Sorgen machen. Der Kugelgrill ist so konzipiert, dass die Luft über einen Schacht am Fuß zirkuliert und so die notwendige Luftmenge gewährleistet ist. Über die Menge der Luftzufuhr festschreiben Sie, dadurch, dass Sie die Versorgung über einen Schacht selbst steuern und so festlegen, ob wenig oder viel Luft benötigt wird.

Grillen wie die Profis

Einen solchen Grillgerät gibt es in verschiedenen Größen und er besticht so für Familien, allerdings auch in kleinerer Variante für Singles oder Haushalte mit zwei Personen. Vor allem beim Grillen von Grillgut mit langer Garzeit schaffen Sie bei der Verwendung eines Kugelgrill enorme Vorzüge und beenden die Problem, dass Ihr Lebensmittel außen fast verbrannt, im Innern aber noch nicht gar ist. Durch die gleichmäßige Wärmezufuhr beim Kugelgrill wird Ihr Grillgut besonders zart. Regelmäßiges Umdrehen sollten Sie natürlich nicht vergessen und damit das Verbrennen des Grillguts ausschließen.

Neben den ganz klassisch aufgebauten Holzkohlegrill ist in den jüngst vergangenen Grillsaisons der bis dato eher unbekannte Grill mit Deckel nach amerikanischem Muster getreten. Mit diesem Modell, auf das viele Fernsehköche und weitere Grillspezialisten schwören, lassen sich leicht gute Grillergebnisse erreichen. Besonders mit größeren Fleischstücken können auf diese Weise auch weniger routinierte Köche einfach fertig werden, wenn sie nur genug Zeit zum langsamen Garen haben. Unser Fazit zum Kugelgriller lautete schon in einem der vorangegangenen Artikel, dass sich das gute Konzept auch in Europa weiter durchsetzen und verbreitung finden wird.

An dieser Stelle möchten wir nun einen Blick auf den Weber Kugelgrill als nach unserem Ermessen würdigen Vertreter der Kugelgrills werfen und das Prachtexemplar etwas ausführlicher vorstellen. Der Hersteller Weber dürfte interessierten Grillkennern als einer der bedeutendsten deutschen Anbieter bereits gut vertraut sein. Deswegen wollen wir uns hier im Besonderen auf den Weber Kugelgrill und dessen Funktionen und Ausgestaltung beschränken.

Zuerst zum Material und zur Bearbeitung: Jeder Weber Kugelgrill ist standardmäßig zu großen Teilen aus hochwertigem sowie hitzebeständigem Edelstahl produziert. Besonders Kessel sowie Deckel sind dabei so zuverlässig produziert, dass auch nach vielen Grillvorgängen die Beständigkeit sichergestellt ist. Ebenfalls der verchromte Grillrost, die wetterfesten und bruchsicheren Räder und der abnehmbare, solide Aschetopf eines aller Weber Kugelgrills können als Indizien für eine ausgezeichnete Verarbeitungsqualität überzeugen.

Auch mit Beachtung auf die praktische Nutzbarkeit bietet ein Weber Kugelgrill durchaus eine Menge Raffinessen. Erstmal sind sämtliche Griffe gut verschweißt sowie ergonomisch geformt, sodass sie sicher und praktisch zu handhaben sind. Dass die Maße des Grills und des Deckels ansonsten sehr weiträumig sind, gewährleistet, dass auch für größere Portionen immer ohne Probleme genügend Platz vorhanden ist. Sehr positiv fällt ansonsten das Grillthermometer auf, das bei einigen Modellen beim Weber Kugelgrill direkt im Deckel verbaut ist. Wer einen Kugelgrill von Weber erwirbt, kann daher im Grunde nicht viel verkehrt machen!

Die Unternehmen Landmann wurde 1966 gegründet und befasste sich schon vor über vierzig Jahren mit der Materie des Grillens. Inzwischen gehört das Grillen zu der beliebtesten Sommerbeschäftigung der Deutschen. Landmann hat ein großes Angebot an unterschiedlichsten Grillgeräten. Vom berühmten Landmann Kugelgrill bishin zum Gasgrill ist alles dabei. Über die Jahre anhaltend hat sich das Unternehmen auch in aller Welt einen Ruf machen können und gehört somit zu den bedeutensten Anbietern Europas in Sachen Grillen und Leben im Grünanlage.

Der Landmann Kugelgrill ist ein überaus populärer Grill, wenn es darum geht das Essen, vergleichbar wie in einem Backofen, zu garen. Damit ist es besonders zart und man behält den charakteristischen Grillgeschmack. Die Aufbau von einem Kugelgrill hat den Vorteil, dass man auch große Fleischstücke in kompletten Teilen grillen beziehungsweise. garen kann. Bei einem handelsüblichen Grillgerät ist dies oft ein Problem. Es ist hier mit häufigem Wenden und meistens nicht perfekter Wärme verbunden, so dass das Fleisch evtl. von außen schon fertig, jedoch innen noch roh ist.

Die Prinzip vom Landmann Kugelgrill ist an sich relativ einfach. Die untere Halbkugel wird mit der Kohle zum befeuern des Grillgeräts gefüllt. Knapp über dem Boden der unteren Halbkugel ist noch ein kleiner Rost befestigt, sodass die Kohle nicht unmittelbar auf dem Boden aufliegt. Unter diesem Rost befinden sich kleine Löcher, mit denen man die Belüftung vom Landmann Kugelgrill steuern kann. Dies trägt dazu bei, dass man die gewünschte Wärmegrad erreicht. Über der Kohle ist dann ein zusätzlicher Rost fixiert, auf welchem man das Fleisch grillen bzw. garen kann.

Die obere Halbkugel fungiert vergleichbar wie bei einem Kochtopf. Doch an dem Abdeckung vom Landmann Kugelgrill sind erneut kleine Löcher zum Öffnen und Schließen angebracht. Jene Löcher haben jedoch eine andere Funktion. Falls man z.Bespielsweise. einen Fisch räuchern möchte, kann man die Löcher einfach zumachen, damit der heiße Rauch das Fleisch durchgart. Außerdem hat man bei dem Landmann Kugelgrill nicht mehr das Problematik, dass überflüssiges Fett auf das Fleisch tropft. Das verdankt der Grillgerät der Kugelform, wo das Fett entweder durch die Löcher entweicht oder an den Seiten herunterläuft.